|
دو شنبه 1 خرداد 1391برچسب:, |
|
گوش فیل شکل دار |
 |
|
مواد لازم براي شربت
شكر دو پيمانه
آب يك پيمانه
گلاب نصف پيمانه
زعفران و جوهرليمو به ميزان لازم
طرز تهيه
زرده تخم‌مرغ را با روغن آب كرده و ماست مخلوط كنيد و با چنگال هم بزنيد. بيكينگ‌پودر و آرد سفيد را با هم مخلوط و كم‌كم به مواد بالا اضافه كرده ورز دهيد. سپس در يك كيسه نايلوني به مدت نيم ساعت در يخچال قرار دهيد. روي سطح كار آردپاشيده و با وردنه خمير را باز كرده و به دلخواه قالب بزنيد. روغن را در تابه داغ كرده و گوش‌فيل‌ها را در آن سرخ كنيد. براي تهيه شربت تمامي مواد را با هم مخلوط كرده و روي حرارت قرار دهيد تا غليظ شود. سپس گوش‌فيل‌ها را داخل آن ريخته تا شربت به خورد آنها برود.
نظرات شما عزیزان:
|
|
|
|
|
|
| |
تبادل
لینک هوشمند
