|
دو شنبه 1 خرداد 1391برچسب:, |
|
طرز تهیه نان لواش شیری |
 |
|
مواد لازم
– مایه خمیر 1 قاشق غذاخوری
– آب ولرم 4/1 پیمانه
– شیر 1 پیمانه
– روغن ما یع 4/1 پیمانه
– آرد بمیزان لازم
– نمک 4/1 قاشق چایخوری
طرز تهیه
مایه خمیر را با آب ولرم در ظرفی ریخته روی آنرا پوشانده تا کاملا مایه خمیر پف کند . زمانیکه پف کرد شیر و روغن و نمک را اضافه کرده با قاشق بهم زده کم کم آرد سفید را اضافه می کنیم تا خمیر بدست نچسبد ، خمیر را حدودا 10 دقیقه ورز داده سپس به چونه های کوچک تقسیم کرده در سینی که آرد پاشیده ایم بمدت 1 ساعت نگه می داریم بعد از این مدت هر چونه را با وردنه بصورت لواش های نازک باز کرده و روی ساچ که از قبل گرم کرده ایم قرار داده تا پخته شود .
نظرات شما عزیزان:
|
|
|
|
|
|
| |
تبادل
لینک هوشمند
